boulebar logo

LE MENU

Mad & drikke for la belle vie

Velkommen til vores verden af franske fristelser! Er I en større gruppe, sultne efter brunch, eller på første date? Vi har styr på det hele!

À la carte på Boulebar

DOWNLOAD LE MENU

På Boulebar Allegade serveres en lidt mindre menu.

HUÎTRES

30kr/st

Fine de claire-østers, citron og mignonette.

TOUR DE FROMAGE

VEG

195kr/st

Tre franske oste i godt selskab: Comté, Brillat Savarin, Fourme d’Ambert. Baguette, frisk figen, marmelade.

TOUR DE FRANCE

295kr

Ost og charcuterie fra vores foretrukne franske regioner. Serveret med cornichoner, smør, levain. Perfekt til at dele

TOUR DE VERTE

VEG

125kr

Artiskokcreme, cream cheese dip med paprika og tomat. Serveres med kikærtefritters og grøntsager

PIÈCES DE PIZZA

95kr

Sprød hvid pizza i fire stykker. Cream cheese, jambon blanc og persillade på toppen

ARTICHAUT

VEG

75kr

Friteret artiskok, ærtehummus, citron, brød og mynte

MERGUEZ LA CIOTAT

65kr

Krydret pølse, stegte løg, dijon og harissa-mayo i en blød baguette. En favorit blandt franske petanque-spillere.

SALADE MELON

VEG

80kr

Frisk og spicy på én gang. Melon, agurk, grøn chili, citron og revet fetaost.

POMMES FRITES

55kr

Sprøde, salte og serveret med aïoli

OLIVE PROVENÇALE

40kr

Marineret i hvidløg, chili og rosmarin.

CHIPS

35kr

Kartofler, olie, havsalt. Enkel, sprød og hel uimodståelig.

MARCONAMANDLAR

45kr

Verdens lækreste mandler, ristet i havsalt.

ANGÉLIQUE PAPON

NON-ALC/ALC

75/130kr

Agurk, hyldeblomst, gin. Opkaldt efter en af verdens bedste pétanquespiller. Vores signatur cocktail

MOJ ITO FRAISE

NON-ALC/ALC

75/130kr

Mynte, hvid rom og friske jordbær. Smager lige så lækkert, som det lyder - uanset hvordan du udtaler det.

MAGGI CHAUD

130kr

Ananas, hvid kakaolikør, tequila, lime, jalapeñosalt. En avantgarde-Margarita, ganske enkelt.

SPRITZ DE PASSION

115kr

Lillet Blanc, passionsfrugtslikør og Pampelle toppes med Crémant. Luksuriøst og sprudlende – santé!

LILLET PÊCHE

115kr

Lillet Rosé, gin, Crème de Pêche og grapefrugtsoda. Très élégante med et nonchalant skuldertræk.

PASTIS

2 cl

RICARD

35kr

HENRI BARDOUIN

45kr

FRENCH SHÔTS

HOT MADAGASQUE

65kr

Shôt med kaffe, fløde, vaniljelikør fra Madagaskar.

MINI SHÔTINI

55kr

Gin, hyldeblomst, citron.

FRAMBOISE FANTASTIQUE

55kr

Vodka, citron, hindbær.

BOOK NU